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長(cháng)沙旅游吃(長(cháng)沙旅游吃貨)

2022年11月01日 10:00:226網(wǎng)絡(luò )

1. 長(cháng)沙旅游吃貨

感謝邀請,湖南的當地美食有什么?頭條萊垍

湖南衡陽(yáng)處于中南地區凹形面軸帶部分,周?chē)h(huán)繞著(zhù)古老宕層形成的斷續環(huán)帶的嶺脊山地,內鑲大面積白堊系和下第三系紅層的紅色丘陵臺地,構成典型的盆地形勢。 衡陽(yáng)小吃石灣脆肚,石灣脆肚是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于湘菜系。石灣脆肚又名三湘驚雷,“回瀾自古賽龍舟,得冠英豪聚酒樓,生肚茶油黃椒燜,香融嫩脆響神洲?!比R垍頭條

1、嗦螺、湖南衡陽(yáng)小吃紫蘇田螺,紫蘇田螺是湖南省的漢族傳統名菜,屬于湘菜系。主要用料有田螺、紫蘇葉,還有少許辣椒、蒜茸、味道鮮美,爽口開(kāi)胃,是下酒的必備菜品。萊垍頭條

2、香腰、衡陽(yáng)小吃香腰,衡陽(yáng)傳統風(fēng)味佳肴。又名“寶塔香腰”、“管堆子香腰”。此菜集眾多小吃品種于一碗,層層堆砌,形如寶塔,以寓步步登高。萊垍頭條

3衡陽(yáng)小吃石鼓酥薄月餅,酥薄月餅是湖南衡陽(yáng)市傳統的漢族名點(diǎn)。在衡陽(yáng)生產(chǎn)已有140余年的歷史。萊垍頭條

3、燒餅、茅市鎮(原名茅洞橋)位于湖南省衡陽(yáng)市衡南縣西南部。距衡陽(yáng)市區40多公里也是衡祁古道必經(jīng)之地;茅市燒餅在衡陽(yáng)地區享有盛名,燒餅在茅市有一百多年歷史了,燒餅外皮脆甜餡薄,常溫下可以放半個(gè)月。在這里,逢年過(guò)節或是紅喜事,送燒餅是傳統的習俗。萊垍頭條

茅市鎮燒餅在衡陽(yáng)市地區享譽(yù)盛名,正宗地道的茅市燒餅之所以深受大家的相愛(ài),在于他精細的配方和特殊的烘烤方式,其采用我們茅市鎮本地有機面粉為原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成的。也是衡陽(yáng)市特產(chǎn)糕點(diǎn)的名點(diǎn)之一,制作講究,衛生,不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層、味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃后口齒留香,令人回味無(wú)窮,是簡(jiǎn)單可口的健康食品,因其口味松、香、酥、軟而備受人們喜愛(ài),也是是湖南特產(chǎn)中衡陽(yáng)市地區火爆的特色傳統糕點(diǎn)之一。萊垍頭條

5、魚(yú)粉萊垍頭條

舌尖上的中國這檔美食節目記錄了不少美食,而其中就有一道來(lái)自湖南衡陽(yáng)的魚(yú)粉啦,因為衡陽(yáng)是魚(yú)米之鄉,最有名的也就是魚(yú)粉了,因其魚(yú)肉鮮嫩,湯汁濃厚而出名。后來(lái)也發(fā)展了魚(yú)頭粉,魚(yú)雜粉等種類(lèi)多樣。魚(yú)粉,故其精華就是魚(yú)。魚(yú),是生活中很普遍的食材,而怎么樣才能把它做出那種鮮美的味道呢,其實(shí)并不復雜,只要魚(yú)夠鮮,湯夠濃,火候掌握得正好,一碗香濃的魚(yú)粉便可出鍋。垍頭條萊

6衡陽(yáng)荷葉包飯垍頭條萊

這是一道衡陽(yáng)當地傳統風(fēng)味美食,相傳已有千余年的歷史。用優(yōu)質(zhì)大米加水及生油攪拌均勻,蒸熟成飯,攤涼。再將雞蛋、瘦豬肉、蝦仁、香菇等切細丁,包入松散的飯中,再用新鮮荷葉包緊,入籠蒸熟,即成。包飯黃白相間,油潤發(fā)亮,清香四溢,松軟爽口,油而不膩。衡陽(yáng)不少飯館都擅長(cháng)制作這道美食。萊垍頭條

2. 長(cháng)沙小吃旅游

長(cháng)沙臭豆腐、糖油粑粑、口味蝦、茶顏悅色。萊垍頭條

臭豆腐是長(cháng)沙很傳統的特色小吃,在方圓幾里,便能聞到它的芬芳,對于許多第一次吃的顧客來(lái)說(shuō),可能會(huì )覺(jué)得有點(diǎn)臭,但是吃上幾口后,便會(huì )被他的美味所吸引。萊垍頭條

糖油粑粑,說(shuō)起長(cháng)沙特色小吃除了一個(gè)臭豆腐其次便是糖油粑粑,走在長(cháng)沙的大街小巷上,便能聞到糖油粑粑的甜味,其口感軟糯,富有嚼勁,甜甜的,十分好吃。頭條萊垍

長(cháng)沙口味蝦,夏季是吃口味蝦的黃金時(shí)期,長(cháng)沙口味蝦其色澤洪亮,肉質(zhì)鮮嫩,口味辣鮮香,搭配著(zhù)一瓶冰鎮啤酒,無(wú)疑是夏季傍晚的一道美食,也是長(cháng)沙夏夜街邊攤的一道金典小吃。萊垍頭條

茶顏悅色,來(lái)長(cháng)沙必打卡奶茶—茶顏悅色,不管是它的包裝還是其口感,都深受許多人的喜愛(ài),雖然價(jià)格比其他的奶茶貴少許,但是,其口感真的是其他奶茶無(wú)法超越的萊垍頭條

3. 長(cháng)沙旅游吃貨攻略

長(cháng)沙美食比較多,大家都比較喜歡吃,尤其是五一廣場(chǎng)的美食一條街人比較多,小吃比較齊全,出來(lái)旅游或逛街,必不可少的打卡圣地,比較出名的長(cháng)沙臭豆腐,口味蝦等等,還有許多許多的小吃,來(lái)長(cháng)沙必須去吃一吃,長(cháng)沙夜宵也有蠻多頭條萊垍

4. 長(cháng)沙旅游吃的

五一廣場(chǎng)。吃的喝的玩的逛的應有盡有;

lfs國金。都會(huì )去頂層打卡拍照;

橘子洲頭。景色很美;

岳麓山??梢愿╊介L(cháng)沙很多標志性建筑物;

世界之窗。游樂(lè )場(chǎng),項目挺多的,最好是夏天去,有水上樂(lè )園;

華誼兄弟小鎮。拍電影的地方,挺有特色的;

謝子龍影像藝術(shù)館。富有文藝氣息,喜歡美術(shù)的一定要去參觀(guān)參觀(guān)。

5. 長(cháng)沙吃貨一日游

冬天的長(cháng)沙有點(diǎn)冷,真不是合適的季節,不怕冷的話(huà),橘子洲頭是要去的。萊垍頭條

還要推薦岳麓山,長(cháng)沙一師舊址,那是一代偉人少年求學(xué)生活過(guò)的地方,民國建筑保持尚好,附近的小巷藏著(zhù)地道的美食,比太平老街還要好吃。頭條萊垍

還有,就是湖南省博物館,馬王堆,值得一看。萊垍頭條

6. 長(cháng)沙吃貨必去

1、文和友

  【文和友老長(cháng)沙龍蝦館】萊垍頭條

  長(cháng)沙口味蝦最有名的店之一,很多明星都有光顧,人氣特別旺,經(jīng)常要排隊??谖段r是這里最經(jīng)典的美味,豬油拌飯,白白軟軟的米飯上澆上豬油,讓人欲罷不能;蝦尾、臭豆腐也非常好吃。萊垍頭條

  地址:長(cháng)沙市天心區湘江中路2段72號(杜甫江閣店)萊垍頭條

  人民西路226號(化龍池店)垍頭條萊

  【文和友老長(cháng)沙油炸社】條萊垍頭

  地址:坡子街59號象牙紅KTV往悅方方向走100米垍頭條萊

  還有文和友老長(cháng)沙大香腸、文和友老長(cháng)沙臭豆腐。萊垍頭條

  2、茶顏悅色條萊垍頭

  茶顏悅色是2014年成立,大陸首創(chuàng )的以中國風(fēng)為主題的鮮茶店。茶文化是中國優(yōu)秀的傳統文化,在中國有著(zhù)非常悠久的歷史,喝茶早已成為中國人的習慣,茶顏悅色融合了中國的茶文化,較容易被國人所接受。垍頭條萊

  地址:五一廣場(chǎng)、黃興步行街等。萊垍頭條

  3、盟重燒烤萊垍頭條

  位于夜宵一條街冬瓜山,人氣燒烤點(diǎn),是許多明星光顧的地方,常常需要等位較長(cháng)時(shí)間。萊垍頭條

  腌制和烤制,他家做的都很棒。牛油是他們這邊的特色主打,牛油燒烤出來(lái)比較香脆。五花肉、魷魚(yú)須、千葉豆腐也值得一試。萊垍頭條

  地址:冬瓜山裕南街85號萊垍頭條

  4、炊煙時(shí)代條萊垍頭

  炊煙時(shí)代是大眾點(diǎn)評上超高好評的湘菜,分量充足、價(jià)格實(shí)惠、口味地道。店內的招牌菜香芋排骨、青椒帶皮蛇銷(xiāo)量異?;鸨?。萊垍頭條

  地址:五一華府店:長(cháng)沙市芙蓉區東牌樓58號萊垍頭條

  5、黑色經(jīng)典萊垍頭條

  黑色經(jīng)典是全國知名的長(cháng)沙臭豆腐品牌,品牌前身是一個(gè)叫做“經(jīng)典·長(cháng)沙臭豆腐”的小吃攤。萊垍頭條

  地址:黃興步行街、坡子街等頭條萊垍

  6、天寶兄弟萊垍頭條

  來(lái)長(cháng)沙吃小龍蝦必打卡點(diǎn)之一!天寶兄弟在長(cháng)沙已經(jīng)開(kāi)了五年多,每年夏天,長(cháng)沙的口味蝦江湖里他都是張三豐一樣的存在,與世無(wú)爭,獨孤求敗。垍頭條萊

  地址:芙蓉中路二段116-1眾東國際104室垍頭條萊

  7、一盞燈垍頭條萊

  一盞燈有“來(lái)長(cháng)沙必吃餐廳”之稱(chēng),是是湘菜湘菜洞庭湖鮮、湘西臘味、長(cháng)沙菜三支中的長(cháng)沙長(cháng)沙菜,酸辣脆爽是吃一盞燈的第一感受。條萊垍頭

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長(cháng)沙一盞燈美食攻略(地址+營(yíng)業(yè)時(shí)間+電話(huà)+推薦菜)萊垍頭條

  8、長(cháng)沙火宮殿條萊垍頭

  火宮殿是湖南長(cháng)沙集漢族民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場(chǎng)所,在這里可以吃到各種長(cháng)沙和湖南小吃,比如長(cháng)沙臭豆腐、正宗紅燒肉、糍粑等等。萊垍頭條

  9、費大廚辣椒炒肉條萊垍頭

  如果說(shuō)要在湖南評選一道“國民下飯菜”,辣椒炒肉當之無(wú)愧。費大廚正是憑著(zhù)這道辣椒炒肉,在2018、2019連續兩年獲得大眾點(diǎn)評長(cháng)沙必吃菜第一名,還被評為“長(cháng)沙地標美食名片”。萊垍頭條

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長(cháng)沙費大廚辣椒炒肉攻略(推薦菜+地址+營(yíng)業(yè)時(shí)間)萊垍頭條

  10、老街魚(yú)嘴巴萊垍頭條

  星城獨一無(wú)二的魚(yú)嘴巴,出了長(cháng)沙在任何地方都嘗不到這個(gè)味,要說(shuō)有多特別,它也不過(guò)就是一吃湘菜的館子,但是它的魚(yú)嘴巴有人吃上6盤(pán)都會(huì )覺(jué)得不過(guò)癮!頭條萊垍

  11、魯哥飯店萊垍頭條

  魯哥飯店主打長(cháng)沙口味家常菜,是長(cháng)沙最知名的蒼蠅館子之一,這家店也是常年排隊!午市2點(diǎn)左右就結束了!姐妹們如果住得近可以打包帶走吃!拼桌也是節省排隊時(shí)間的好辦法!萊垍頭條

  地址:長(cháng)沙市開(kāi)福區黃興北路253號(培元橋老店)萊垍頭條

  地址:芙蓉中路富興時(shí)代廣場(chǎng)1樓(富興店)萊垍頭條

7. 長(cháng)沙吃吃吃

1.文和友老長(cháng)沙龍蝦館(深圳羅湖店)聽(tīng)名字就知道是個(gè)龍蝦有關(guān)的,蒜蓉,麻辣多種做法條萊垍頭

2.章魚(yú)小丸子有柴魚(yú)片味、海苔味和肉松味3種可以選擇,章魚(yú)小丸子最好吃!萊垍頭條

3.現烤現做湛江生蠔、粉絲蒸扇貝,皮皮蝦、蟹,還有烤章魚(yú),都是愛(ài)吃的海鮮,每款都想吃一口。萊垍頭條

4.臺灣烤腸、臺灣雞翅包飯,看著(zhù)口水就流一地了。萊垍頭條

5.雞翅、小雞腿、鳳爪,吃吃吃,吃得停不下來(lái),這個(gè)時(shí)候很想自己像牛一樣有四個(gè)胃。萊垍頭條

6.長(cháng)沙臭豆腐,這里都可以吃哦。萊垍頭條

7.烤土豆、烤蓮藕,還想再吃,肚子不聽(tīng)話(huà)了,吃撐了。條萊垍頭

8.有蛋撻、豬扒包、甜點(diǎn)等,任你選擇萊垍頭條

8. 長(cháng)沙旅游必吃美食

1,岳麓山萊垍頭條

岳麓山是長(cháng)沙的一個(gè)代表性景點(diǎn)了,其標志性建筑是愛(ài)晚亭和岳麓書(shū)院,整個(gè)園區都不收門(mén)票,十分友好,附件的居民也喜歡去爬爬山搞鍛煉。由于臨近湖南大學(xué)和中南大學(xué),岳麓山增添了幾分學(xué)術(shù)氣息,不時(shí)還能在山上看得大學(xué)社團活動(dòng)。山上一年四季的美景也很漂亮,據說(shuō)當年杜牧的那首《山行》就是在這里寫(xiě)下的,如果是秋天來(lái),可以看到滿(mǎn)園都是紅彤彤的楓葉,冬天來(lái)又是銀裝素裹,別有一番風(fēng)味!萊垍頭條

2,橘子洲萊垍頭條

橘子洲是國家5A級旅游景區,島的盡頭坐落著(zhù)全國最大的毛主席雕像,高32米寬84米,氣勢恢宏。最重要的是交通方便,2號地鐵線(xiàn)有一站就在橘子洲,一出地鐵口就能到達,里面還有觀(guān)光小車(chē)坐,空氣好景色好,周末時(shí)約上幾個(gè)好友去散步游玩,十分愜意。垍頭條萊

3,世界之窗頭條萊垍

長(cháng)沙老牌的游樂(lè )園,里面能看到很多縮小版的世界名勝古跡,里面主要是歐式建筑,拍照好看,項目也多,一般通票進(jìn)去能玩上一天,晚上還有表演,節假日還有大型嘉年華游行,也算是長(cháng)沙人民心中的最喜歡的樂(lè )園之一了。萊垍頭條

4,馬王堆漢墓萊垍頭條

這里一共出土了3000多件珍貴文物,聞名國際的辛追夫人也葬于此,還有陶瓷、樂(lè )器等歷史文物,展示了漢朝燦爛的文化精髓,也為我們了解當時(shí)歷史提供了珍貴的歷史資料。漢墓不算大,但是展品布置很精巧,建議參觀(guān)時(shí)不要走馬觀(guān)花,可以慢慢體會(huì )。條萊垍頭

5,天心閣萊垍頭條

天心閣是古長(cháng)沙的標志性建筑,雖然經(jīng)由過(guò)后人的修繕,但古城墻還屹立不倒,這座古色古香的城樓見(jiàn)證了長(cháng)沙的歷史變革,旁邊還有一個(gè)公園可以順便游玩,體會(huì )一下長(cháng)沙人民的日常生活。萊垍頭條

6,太平街萊垍頭條

太平街保存完好,里面不僅有賈誼故居、辛亥革命舊址等歷史遺跡,還有統一規劃的商鋪,民國與現代融合得很好,有吃的玩的,韻味!萊垍頭條

7,火宮殿萊垍頭條

雖然對于本地人來(lái)說(shuō),不經(jīng)常去火宮殿,但是這里曾經(jīng)是長(cháng)沙著(zhù)名的小吃地,長(cháng)沙地道小吃統統都可以在這里找到,品種繁多,并且里面還不時(shí)會(huì )有表演節目,讓你邊吃邊看,外地游客還是值得打卡去試試的。頭條萊垍

8,杜甫江閣萊垍頭條

聽(tīng)名字就知道,這個(gè)地方和大詩(shī)人杜甫有關(guān)系,它坐落在湘江邊,和橘子洲上面的毛主席雕像隔江相望,一旦橘子洲放煙花,杜甫江閣就是最佳的觀(guān)賞點(diǎn),晚上來(lái)游覽,你會(huì )被它的雄偉震撼到的。萊垍頭條

9,黃興路步行街頭條萊垍

這里是長(cháng)沙最繁華的一條街道之一,集休閑、旅游、餐飲、娛樂(lè )一體,地鐵直達。如果想看看長(cháng)沙街頭的繁華,那就一定要來(lái)這里看看。萊垍頭條

9. 長(cháng)沙吃食推薦

長(cháng)沙冬至吃八寶糯米飯、貓乳和冬至肉。垍頭條萊

1、湖南長(cháng)沙株洲等地,冬至的習俗則是吃八寶糯米飯或者糯米糍粑。選糯米、桂圓肉(龍眼肉)、紅棗、蓮子、杞子、核桃仁、松子、山藥和冰糖。將材料混合同糯米蒸熟,也可淋上用牛奶或豆漿加雪耳煮成的甜汁進(jìn)食。萊垍頭條

2、冬至日做霉豆腐,俗稱(chēng)“貓乳”,為長(cháng)沙地方特產(chǎn)之一。垍頭條萊

3、湖南人過(guò)冬至,會(huì )殺雞宰豬,把肉陰干,稱(chēng)為冬至肉。有俗話(huà)說(shuō)“吃過(guò)冬至肉,身體賽牛犢”。長(cháng)沙城鄉居民習慣在冬至前后制臘魚(yú)臘肉,將魚(yú)肉用鹽腌四五天后掛當風(fēng)之處晾干,然后用木屑、谷殼、橘皮、花生殼熏烤,或掛柴灶上熏煙,至其色金紅,叫“冬臘肉”,可貯留至次年夏日不腐。垍頭條萊

10. 長(cháng)沙吃貨攻略

1 臭豆腐萊垍頭條

提到長(cháng)沙,必定想到臭豆腐,提到臭豆腐,必定想到長(cháng)沙。條萊垍頭

全國各地有各種各樣的臭豆腐,紹興臭豆腐、南京臭豆腐、臺灣臭豆腐等在當地都有口皆碑。但只有長(cháng)沙臭豆腐,能作為一座城市的美食名片而存在。萊垍頭條

臭豆腐的“臭”,也并不是豆腐本身放久了而產(chǎn)生的氣味,而是因為浸泡原胚的鹵水有異味,但泡好的原胚有股清香。萊垍頭條

新鮮出鍋的臭豆腐聞起來(lái)其實(shí)并不臭,像黑色經(jīng)典臭豆腐出鍋散發(fā)的就是豆腐的清香味。萊垍頭條

真的很多人排隊要排好久,先點(diǎn)單再排隊拿。這里的臭豆腐基本上都是用筷子戳一個(gè)口子再把醬料澆進(jìn)去,比直接把料澆到豆腐上要更入味,外脆里嫩,不愧是長(cháng)沙最好吃的臭豆腐。頭條萊垍

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2 口味蝦萊垍頭條

有人說(shuō),口味蝦誕生在長(cháng)沙以外的任何一座城市,都不一定會(huì )有今天的名聲。究其原因還在于長(cháng)沙人愛(ài)熱鬧的性格,一盆盆紅彤彤的口味蝦火爆熱辣。萊垍頭條

它的口味偏重辣味,這種辣不同于普通菜肴的那種辛辣或者麻辣,而是一種極其純粹的辣,辣的你舌頭直伸口水直流,但是卻沉醉于這種辣味中,只想著(zhù)喝杯啤酒再來(lái)倆口味蝦。萊垍頭條

紅艷艷的蝦殼,白嫩嫩的蝦肉,湯汁上還浮著(zhù)幾根綠的蔥段和紫色的紫蘇。萊垍頭條

蝦肉入口,可以嘗到的是和調味料糅合在一起之后的一種特殊肉香,作為主角的蝦發(fā)揮得很好:鮮、甜、辣、香,面面俱到!讓人欲罷不能!頭條萊垍

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3 口味蟹萊垍頭條

長(cháng)沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂,在夜宵攤上,口味蟹和口味蝦是長(cháng)沙人必點(diǎn)的兩個(gè)道菜。垍頭條萊

吃起來(lái)不但又香又辣,而且蟹肉與比普通河蟹的蟹肉比起來(lái)更加細嫩鮮美,吃了都不忍放下筷子。萊垍頭條

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4 醬板鴨垍頭條萊

湖南辣醬板鴨是湖南一絕名菜,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,醬香濃郁,滋味悠長(cháng),是朋友聚會(huì )的佳肴。萊垍頭條

從腌制到鹵制足足3天時(shí)間,讓鴨子360度無(wú)死角入味,里三層外三層一直辣到骨子里,當然不能吃辣的也可以選擇微辣口味,不管能吃辣或不能吃辣都能吃得爽翻天,連骨頭都不能放過(guò)。頭條萊垍

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5 德園包子垍頭條萊

在長(cháng)沙,要吃包子,必稱(chēng)德園。萊垍頭條

其歷經(jīng)百年風(fēng)雨,包子的地位未曾動(dòng)搖,她家的包子究竟有多火?從每天早晨門(mén)前綿延曲折的買(mǎi)包長(cháng)龍便可窺見(jiàn)一二,據《三湘都市報》報道,德園曾經(jīng)一天賣(mài)出了17萬(wàn)個(gè)包子,創(chuàng )造了記錄!萊垍頭條

選料精細,糖陷香甜爽口,肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調料,油而不膩。垍頭條萊

德園的老面發(fā)酵,絕不添加使用“泡打粉”,所制包點(diǎn)皮厚餡大、面香濃郁、顏色白凈、質(zhì)地松軟、面呈海綿狀富有回彈性,口感特有嚼勁。條萊垍頭

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6 糖油粑粑萊垍頭條

說(shuō)起糖油粑粑,還真是一道特別有意思的點(diǎn)心。萊垍頭條

它特別的簡(jiǎn)單,熱乎乎的糖油粑粑,裹著(zhù)濃郁的糖汁,雖然只是糯米粉、糖和油混合而來(lái)的滋味,可就是那么特別,軟糯香甜,百吃不膩。萊垍頭條

新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,引人胃口大開(kāi)。條萊垍頭

最有特色的是有的糖油粑粑會(huì )加入新鮮的桂花,吃的時(shí)候陣陣清香飄進(jìn)嘴里,美味極了。萊垍頭條

條萊垍頭

7 豬油拌粉條萊垍頭

醬香豬油味濃,吃起來(lái)柔軟入味,那種無(wú)肉勝有肉的滿(mǎn)足感,讓你一天都精神倍爽,念念不忘。頭條萊垍

最地道的長(cháng)沙口味,米粉軟糯配上噴香的豬油醬油香蔥,然后直接靠米粉的熱度融化豬油,拌勻即可,都是用新鮮肥肉煉油,手工粉,Q彈爽滑,吃起來(lái)絕對是無(wú)肉勝有肉,味道實(shí)在棒!萊垍頭條

萊垍頭條

8 蔥油粑粑條萊垍頭

提到了蔥油粑粑,一看到這四個(gè)字,就忍不住流口水了。萊垍頭條

對于土生土長(cháng)的長(cháng)沙孩子來(lái)說(shuō),很多油炸的早點(diǎn),也曾經(jīng)是一直伴隨我們成長(cháng)的,它們不是網(wǎng)紅零食,不需要打卡,存在于家附近或者學(xué)校附近,或者菜市場(chǎng)出入的街口,都是我們經(jīng)常路過(guò)的地方。萊垍頭條

它們身價(jià)不高,那時(shí)都只要幾毛錢(qián)就能買(mǎi)一個(gè)解解饞。垍頭條萊

每當上學(xué)放學(xué)經(jīng)過(guò)這些攤子的時(shí)候,總是能看到好幾個(gè)別的大人小孩也站在攤子前,天熱就抹著(zhù)汗等,天冷就跺著(zhù)腳等,耐性的等攤主炸出新鮮的趕緊拿起來(lái),邊走邊吃。萊垍頭條

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9 大香腸頭條萊垍

香腸全用純豬肉,肥肉取豬背脊膘,瘦肉必須是腿肉,因為純肉不容易熟透,萊垍頭條

所以煎炸時(shí)間大概4—5分鐘左右。油炸爆開(kāi)后等香腸“開(kāi)花”了再撈起來(lái),萊垍頭條

裹上秘制的鮮香辣椒粉,看著(zhù)就想咬一口。外皮香脆,里面的肉質(zhì)鮮嫩。萊垍頭條

味道香香辣辣,又帶點(diǎn)微甜。萊垍頭條

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10 長(cháng)沙米粉萊垍頭條

除了豬油拌粉,長(cháng)沙妹子最?lèi)?ài)吃的是什么!沒(méi)錯,可以一天不吃肉不能一天不唆粉,早上經(jīng)常聽(tīng)到同學(xué)、同事說(shuō) 嘿,唆碗粉去不?在湖南,吃粉是件大事,長(cháng)沙的米粉也有很多講究,輕佻,免碼,帶線(xiàn)干,碼子還分了炒碼,蓋碼…… 老一輩長(cháng)沙人喜歡點(diǎn)一碗不加湯的干粉,吃完后再要老板加湯,倒點(diǎn)醋,幾口喝完,也不著(zhù)急走,要杯茶,幾個(gè)鄰居坐著(zhù)能聊一上午。萊垍頭條

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