1. 烏鎮旅游飲食特點(diǎn)

烏鎮菜隸屬江浙菜，講究清、鮮、脆、嫩，注重原汁原味。烏鎮人制作菜肴時(shí)，會(huì )根據時(shí)令就地取材，按照季節調配飲食。濃冬時(shí)節土灶木柴大鍋烹制的湖羊肉，農歷新年的傳統長(cháng)街宴，民間傳統技藝燒制的醬鴨，鮮嫩美味的水鄉特色河鮮，皆烏鎮當地赫赫有名的傳統特色菜。

　　烏鎮景區內分布著(zhù)各式各樣的餐廳和食鋪，處處都是地道美食。在這兒，你不僅能吃到地道的烏鎮本土菜、琳瑯滿(mǎn)目的江南水鄉風(fēng)味小吃，還能?chē)L到粵式茶點(diǎn)、杭幫菜、上海菜、淮揚佳肴、精美西餐，甚至定制個(gè)性化的專(zhuān)屬宴席。

2. 烏鎮旅游飲食特點(diǎn)介紹

長(cháng)江三角洲傳統分為四種：戲曲、茶、絲綢、飲食文化

一、越劇是長(cháng)三角重要的地域文化現象之一 ,凝聚了江南文化的審美情趣與美學(xué)品格 .越劇在中|國戲曲大家族中 ,歷史較短 ,百年左右 ,它起源于浙江 ,立足于上海 ,廣泛流行于長(cháng)江三角洲一帶 ,成為具有江南地域特色的文化代表之一 .

二、西湖龍井茶 ,因產(chǎn)于中|國杭州西湖的龍井茶區而得名 .中|國十大名茶之一 , "欲把西湖比西子 ,從來(lái)佳茗似佳人〞 .龍井既是地名 ,又是泉名和茶名 .

龍井茶有 "四絕||〞：色綠、香郁、味甘、形美 .特級||西湖龍井茶扁平光滑挺直 ,色澤嫩綠光潤 ,香氣鮮嫩清高 ,滋味鮮爽甘醇 ,葉內幕嫩呈朵 .清明節前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井 ,美稱(chēng)女兒紅 , "院外風(fēng)荷西子笑 ,明前龍井女兒紅〞這優(yōu)美的句子如詩(shī)如畫(huà) ,堪稱(chēng)西湖龍井茶的絕||妙寫(xiě)真 .龍井茶集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體 ,泡一杯龍井茶 ,喝出的卻是世所罕見(jiàn)的獨特而驕人的龍井茶文化 .

三、杭州絲綢 ,歷史悠久 ,質(zhì)地輕軟 ,色彩綺麗 ,品種繁多 ,有綢、緞、綾、絹等十幾類(lèi)品 .

四、長(cháng)三角地區比較知名的是淮揚菜 ,色澤紅亮 ,略甜 ,湯頭濃 .其他比較知名的菜品與食品主要有：西湖醋魚(yú)、東坡肉、蟹粉獅子頭、上海灌湯包、嘉興粽子、鎮江醋、寧波湯元、紹興黃酒、南京鹽水鴨等 .

3. 烏鎮古鎮的美食

烏鎮的美食有：

1.姑嫂餅 姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點(diǎn)。特點(diǎn)：油而不膩、 酥而不散、既噴香又糯、甜中帶咸 。很多老年人都喜歡吃。

2.紅燒羊肉 的紅燒羊肉選料做工都很細致，常吃能使人容顏豐滿(mǎn)，肌膚滋潤。 品嘗烏鎮羊肉的最好時(shí)刻是在秋風(fēng)起后，那時(shí)烏鎮的年夜街冷巷中，各家羊肉鋪里都坐滿(mǎn)了年夜快朵頤的食客。

3.白水魚(yú) 白水魚(yú)是肉嫩味美，屬罕有淡水珍品。 喜歡吃魚(yú)的朋友肯定愛(ài)不釋嘴。

4.醬雞 醬雞選用當地農人昔時(shí)放養的土種雌雞作原料。烏鎮醬雞每一個(gè)環(huán)節都需要嚴酷把關(guān)，火候必需拿捏得十分切確。做出來(lái)的顏色誘人，味道更是入口鮮嫩，美味極品。

5.定勝糕 定勝糕的外形為荷花狀，外層是精制的噴香米和糯米粉，米粉細而平均，里面是豆沙餡，中心混有少量白糖和木樨，味道噴香糯可口，甜而不膩。 季節特產(chǎn)： 青梅 5、6月份上市。 甜桃、蜜梨 6、7月盛產(chǎn) 杭白菊 10月底11月初會(huì )新一輪上市 羊肉冬至后的味道最為鮮美，冬天是吃羊肉的好時(shí)間。

4. 烏鎮吃的特色地方

烏鎮 既是清新婉約的 江南 水鄉，同時(shí)也是吃貨的天堂，皆因 烏鎮 西柵有這樣一塊令吃貨們心馳神往的天堂——“小吃一條街”。

小吃一條街本沒(méi)有這個(gè)名字，由于 烏鎮 西柵大街西段林立著(zhù)各式各樣的 烏鎮 特色小吃鋪子，散發(fā)著(zhù)不同的香氣，不斷“勾引”過(guò)往的游人，后來(lái)便漸漸被人們稱(chēng)作了小吃一條街。

5. 烏鎮的美食特色美食的介紹

烏鎮最具特色的特色美食有：定勝糕、烏鎮醬鴨、紅燒羊肉、臭豆干、熏豆茶等等。烏鎮不緊美食多，而且歷史文化悠久，據烏鎮近郊的譚家灣古文化遺址考證表明，大約在7000年前，烏鎮的先民就在該地繁衍生息了。那一時(shí)期，屬于新石器時(shí)代的馬家浜文化。

6. 烏鎮的美食特色

烏鎮美食特色有：定勝糕、烏鎮醬鴨、紅燒羊肉、臭豆干、熏豆茶等。烏鎮歷史悠久，據烏鎮近郊的譚家灣古文化遺址考證表明，大約在7000年前，烏鎮的先民就在該地繁衍生息了。那一時(shí)期，屬于新石器時(shí)代的馬家浜文化。

7. 烏鎮的吃食

· 如果是上午到的話(huà)。買(mǎi)聯(lián)票先游東柵。中午出景點(diǎn)在景點(diǎn)外面吃東西。景區里面的東西很貴。然后接著(zhù)游西柵。和西柵的夜景。中午至下午4點(diǎn)前的話(huà)可以單獨買(mǎi)西柵的票。游下午和夜景。當然還要看住宿的安排。4點(diǎn)以后就直接買(mǎi)夜景的。游夜景。住里面的話(huà)。第二天再接著(zhù)游晨景。聽(tīng)說(shuō)很美?；蛘叩诙觳灰s去下一站的話(huà)?？梢匀|柵看看。 · 出了車(chē)站，一堆三輪車(chē)、出租車(chē)問(wèn)要不要坐車(chē)。而也有不少人選擇坐了350路直達東西柵。當然也可以選擇坐三輪車(chē)。 說(shuō)說(shuō)東柵。東柵的旅客服務(wù)中心，在這里購票、免費寄存行李。17.30之前要拿會(huì )行李。附帶地圖。東柵有三個(gè)表演項目。都憑門(mén)票進(jìn)出?；旧习凑漳鏁r(shí)針走就可以都看完所有景點(diǎn)。經(jīng)過(guò)逢源雙橋。到達財神彎。再往前走就是出口。在購票大廳的一個(gè)液晶屏上有表演時(shí)間表。三個(gè)表演是皮影戲?；ü膽?。拳船。我就不一一列出來(lái)了。拿到地圖每個(gè)景點(diǎn)就一一出來(lái)了。我想娘娘應該是想去那里就會(huì )去那里的。所以我不做詳細的路線(xiàn)。東柵游船價(jià)格：80元/艘（游程約15-20分鐘）每船限坐8人。意思是每個(gè)10快?？梢宰呗啡ス湓僮貋?lái)?；蛘呦茸ス湓僮呗坊貋?lái)。東柵小應該沒(méi)太大問(wèn)題。東柵是原汁原味的。沒(méi)有西柵那么的商業(yè)化。最喜歡的青石板路。有老房子有些晾曬著(zhù)衣服，偶有居民出門(mén)干活。景點(diǎn)我就只說(shuō)逢源雙橋。寓意是說(shuō)一邊升官。一邊發(fā)財。寓意其實(shí)并不重要。其實(shí)只是喜歡中間的那扇雕花的墻。說(shuō)說(shuō)娘娘的最?lèi)?ài)。吃。嘿嘿。東柵的小吃比西柵要多。物價(jià)也便宜。東柵出口外面有一條街。買(mǎi)特產(chǎn)就可以去哪里相比較便宜實(shí)惠。烏鎮可以帶走的特產(chǎn)主要有藍印花布、杭白菊、絲綿、三珍齋醬雞、姑嫂餅、熏豆茶、三白酒、曬紅煙等。而當地特色的小吃是紅燒羊肉、白水魚(yú)、醬雞、臭豆干、定勝糕、青團子、糯米糍、海棠糕、煎蛋餅等，味道都還不錯。如果想吃烏鎮美食，有兩個(gè)辦法，一是在從東柵景區出來(lái)后到老街上去吃，飯店還是挺多的。烏鎮特色菜有醬鴨、白水魚(yú)、紅燒羊肉。切忌不要在景區附近吃，又貴又難吃。（血的教訓?。┒沁M(jìn)西柵景區后，找民宿的房東燒給你吃，大多數房東都供飯的。 · 西柵。從東柵到西柵有免費的班車(chē)。切手續辦理妥當，就開(kāi)始游覽西柵了。檢票后，會(huì )看見(jiàn)一條烏鎮先民生活情景長(cháng)廊 。參觀(guān)完長(cháng)廊以后，就到碼頭乘坐免費的擺渡進(jìn)入西柵景區。到達安渡坊，才算真正進(jìn)入西柵景區，西柵有很多小景點(diǎn)吧，憑票都是免費的。其實(shí)這些差不多我覺(jué)得也不會(huì )去看這些小景點(diǎn)。而是想去哪里就去哪里的。但是必須要提的是。西柵入口的廁所。所有人的評論就是驚艷。還有人說(shuō)想刻上到此一游的字?？吹綆剡M(jìn)啊。嘿嘿。PS下面這段是網(wǎng)上貼過(guò)來(lái)的。我主要是想說(shuō)廁所牛B。其余的可以跳過(guò)。讓我想起在苗寨的那個(gè)所謂的廁所。（進(jìn)入西柵后，花30塊錢(qián)/人坐一條船（不要坐免費的擺渡）一條船180?？梢宰?個(gè)人，我們是和游客拼船的。這條船也可以帶著(zhù)你水游西柵到最末端，然后你再走出來(lái)。強烈建議要坐船啊，很多風(fēng)景在岸上是看不到的啊。下船后就也可以沿著(zhù)路走出來(lái)。其實(shí)就是看老房子啊，個(gè)人感覺(jué)沒(méi)什么，沒(méi)有湖南鳳凰好玩。但是烏鎮的廁所老牛掰了！5星級的??！一定要逢廁所必進(jìn)?。?！好好體驗一次??！每個(gè)廁所都是不一樣的??！但是一個(gè)比一個(gè)豪華?。。?在機場(chǎng)發(fā)車(chē)到烏鎮的時(shí)間09.30 10:10 11:00 11:50 13:30 14:30 15:30 16:30 17:30 18:40 19:50 21:10 烏鎮到機場(chǎng)07:00 08:20 09:20 11:40 12:25 13:30 14:25 15:40 16:40 17:401 18:20 當然可能其中會(huì )有要排隊的時(shí)間之類(lèi)的。所以要注意。 烏鎮西柵景區至烏鎮汽車(chē)站原來(lái)還有這么蠻遠。 又看了一篇，剛剛以為只有黑車(chē)。其實(shí)是有公交車(chē)的。(再提醒一點(diǎn)，當時(shí)我們從烏鎮汽車(chē)站一出來(lái)就一堆蹬三輪車(chē)的圍上來(lái)，說(shuō)去西柵沒(méi)有公交車(chē)，只能乘坐三輪，這是唯一的交通，事實(shí)上從烏鎮客運站出門(mén)其實(shí)就有350路公交車(chē)直達西柵大門(mén)，車(chē)資兩元。我們同車(chē)的所有人無(wú)一幸免全部乘坐了三輪車(chē)，我也是在離開(kāi)西柵的時(shí)候才知道有公交直達，15元車(chē)資是小事，但這種受騙的感覺(jué)真不好。) ps在西柵景區內住宿門(mén)票不受時(shí)限一次進(jìn)入多日有效一旦出西柵景區則告失效（這個(gè)有點(diǎn)意思）住宿期間需要出景區可在西柵景區游客服務(wù)中心前臺憑房卡?；蜓航饐为?、身份證和門(mén)票辦理出入證無(wú)需手續費之后可憑出入證進(jìn)西柵景區不需要再買(mǎi)門(mén)票住宿游客首次進(jìn)西柵景區仍需要購買(mǎi)門(mén)票。 · 住宿。關(guān)于烏鎮的住宿想說(shuō)一下。不外呼四個(gè)地方。東西柵景區外。和東西柵景區內。主要是時(shí)間問(wèn)題。如果娘娘是下午到烏鎮的話(huà)。住在西柵里面或者西柵外面都行。住在外面的話(huà)。早上想去看晨景就得再買(mǎi)票了。所以還是考慮下西柵里面。 · 住西柵里面的話(huà)。下午在里面逛逛。晚上看個(gè)夜景。第二天早上起來(lái)早點(diǎn)看晨景。因為西柵要7點(diǎn)半才開(kāi)門(mén)。但是價(jià)格就可以稍微貴了一點(diǎn)啦。不過(guò)這不是問(wèn)題。不是么。聽(tīng)說(shuō)晨景很美很美?？赐瓿烤耙s去蘇州的話(huà)。東柵就忽略了吧。畢竟有些東西不是你都能顧及到的。旅游嘛?？葱那橐约熬壏?。最美的心情給最美的風(fēng)景。都說(shuō)東柵很小。很適合一個(gè)人走走的。時(shí)間富裕的話(huà)背著(zhù)單反去東柵走走也是很好的。

8. 烏鎮的旅游特色是什么

烏鎮地處桐鄉市北端，京杭大運河西側，西臨湖州市，北界江蘇吳江縣，為兩省三市交界之處。陸上交通有縣級公路姚震線(xiàn)貫穿鎮區，經(jīng)姚震公路可與省道鹽湖公路、國道320公路、318公路、滬杭高速公路、申嘉湖高速公路、乍嘉蘇高速公路相銜接。烏鎮距桐鄉市區13公里，距周?chē)闻d、湖州、吳江三市分別為27公里、45公里和60公里，距杭州、蘇州均為80公里，距上海140公里。鎮域面積71.19 平方公里，建城區面積2.5平方公里。

烏鎮地處東南沿海，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。溫暖濕潤，雨水豐沛，日照充足，具有春長(cháng)秋短，冬冷夏熱，春暖秋涼，四季分明的特點(diǎn)。年平均氣溫16.1℃。1月份最冷，月平均氣溫3.6℃；7月份最熱，月平均氣溫28.1℃；年平均降水量1233.9毫米，全年有3個(gè)明顯降水時(shí)段即4-5月（春雨），6-7月（梅雨），8-9月（秋雨）,冬季會(huì )下雪。

烏鎮年平均日照1842.3小時(shí)。一年中春季為78天，夏季為90天，秋季為64天，冬季長(cháng)達133天。春秋兩季最適合游玩。

特色景點(diǎn):烏鎮西柵、東柵、江浙分府、烏鎮月老廟、逢源雙橋、烏鎮老郵局等。

美食特色:紅燒羊肉、烏鎮醬鴨、白水魚(yú)、棕香烏米飯、三白酒、定勝糕、青團等。

9. 烏鎮景區內美食

第一個(gè)是安渡坊碼頭的明月樓。這家店的青團子甜酒釀不錯。第二個(gè)是靠近昭明書(shū)院的書(shū)生羊肉面。羊肉配上熱湯味道美極了。第三個(gè)是與頓橋附近的烏米八寶粥，地瓜糯米粥，筒骨粥。第四個(gè)是烏鎮小鍋面。推薦的有鮑魚(yú)和蝦面黑魚(yú)，小鍋面只是采用烏鎮當地傳統技法制作，每鍋只出一份兒，故名小鍋面。第燒餅酥，香松脆，外焦里內一定要趁熱吃。

10. 烏鎮旅游飲食特點(diǎn)有哪些

消費不高的。烏鎮景區內，除了各商戶(hù)必須以善意待客，景區還特設了兩個(gè)志愿者服務(wù)點(diǎn)，游客可以免費飲用熱茶水、充電，還能享受免費租借雨傘、低價(jià)格修復皮鞋、各種咨詢(xún)服務(wù)等一系列便民游客措施。

為了不讓承諾變成大話(huà)空話(huà)，烏鎮景區建立了一系列制度，規范商鋪、約束自己，來(lái)保障消費者權益。

1、一店一品，控制景區商業(yè)氛圍

景區倡導一店一品，不重復出現同樣的旅游商品。

2、落實(shí)明碼實(shí)價(jià)制度

對景區內所有上架的商品，實(shí)行預先價(jià)格報備和審核，甚至一道菜的菜量都嚴格規定，從源頭上杜絕“天價(jià)”商品出現；

3、貨源產(chǎn)地管理制度

烏鎮景區的每個(gè)商品、景區飲食菜肴原料采購嚴格執行索票索證，對每個(gè)民宿的油、酒各類(lèi)調味品都要按指定正規品牌目錄采購；

4、競爭經(jīng)營(yíng)制度

烏鎮景區開(kāi)展量化考評，每年實(shí)行末兩位淘汰制和“優(yōu)先經(jīng)營(yíng)權”，例民宿經(jīng)營(yíng)戶(hù)年考核最優(yōu)秀的前兩名，可以挑選淘汰空出的民宿地段；

5、無(wú)理由退貨與賠償先付制度

烏鎮景區所有商鋪均遵守無(wú)理由退貨制度，并且簽訂投訴賠償先付協(xié)議，確保第一時(shí)間賠付游客損失。早在2010年下半年烏鎮東西柵景區已開(kāi)始實(shí)施《烏鎮景區無(wú)理由退貨誠信服務(wù)自律公約》。

現在東西柵商鋪共有商鋪205家，都已普及了這樣一個(gè)公約。游客在游玩景區之前，就能先了解這樣一份無(wú)理由退貨的公約，保障游客權益的同時(shí)，也是展現了烏鎮景區誠信經(jīng)營(yíng)的一面。

6、實(shí)行信用評價(jià)考核

景區內所有商戶(hù)營(yíng)業(yè)員待人接物服務(wù)態(tài)度、禮儀納入日常監督考核。游客投訴一次就扣一分，扣完全年12分基礎分的商戶(hù)就請退。

7、細化質(zhì)量標準和服務(wù)規范

在烏鎮景區，一份番茄炒蛋會(huì )規定不少于三個(gè)雞蛋，所有的商鋪不準跨店占街設攤，所有酒吧、商鋪不準門(mén)口拉客吆喝，廚房抹布分幾種類(lèi)型，什么標準都有文字標準。

8、建立公司每周賓客意見(jiàn)反饋制度

烏鎮景區十幾年來(lái)，從未間斷過(guò)每周賓客意見(jiàn)收集與整理：少則幾百條，多則上千條，歸類(lèi)由各部門(mén)認領(lǐng)整改，公司總裁無(wú)論多忙每周也會(huì )逐條審閱，作批示。

9、健全景區消費維權網(wǎng)絡(luò )

烏鎮景區在消保委烏鎮分局的合作推動(dòng)下，建立了“2+4+12”的維權體系，即2個(gè)維權服務(wù)站、4個(gè)維權聯(lián)絡(luò )點(diǎn)、12名社會(huì )監督員，形成了以市場(chǎng)監管部門(mén)為支柱、維權服務(wù)站為基礎、消費維權聯(lián)絡(luò )點(diǎn)為延伸，“12315”投訴熱線(xiàn)為呼應，駐點(diǎn)和流動(dòng)執勤人員為補充的全覆蓋的景區消費維權網(wǎng)絡(luò )。

有九大條規的保障，烏鎮景區內的消費生態(tài)圈，又是怎樣一副光景？

西柵老街上，手工藝品商鋪讓不少游客駐足。烏陶店的店員說(shuō)，偶爾會(huì )遇到要求退貨的顧客，但凡只要符合退貨標準，店里都及時(shí)辦理退貨，沒(méi)有出現過(guò)任何糾紛。

游客張先生一家也表示，店內的商品一律明碼標價(jià)，店員也不會(huì )強行推銷(xiāo)，逛這些店鋪覺(jué)得特別舒服，一家人玩得開(kāi)心，消費順心。

烏鎮景區建立了商鋪管理巡查組，明查暗訪(fǎng)，從約束自己開(kāi)始，切實(shí)保障消費者的權益。不僅如此，烏鎮旅業(yè)還設有專(zhuān)門(mén)的投訴熱線(xiàn)，以及賓客意見(jiàn)反饋等機制。游客一旦有任何問(wèn)題，便可以向景區反饋，景區將在第一時(shí)間進(jìn)行處理。

從踏入景區門(mén)檻，到夜宿枕水人家；

從食材源頭采購，到稱(chēng)量上桌入口；

從招商進(jìn)駐景區，到伴隨游客回家。

這三句話(huà)涵蓋了旅游消費者在景區里的所有行為過(guò)程，烏鎮景區統統納入到品控之中，打造“放心消費”品牌。

以互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )為契機，跟上時(shí)代步伐，將“智慧”嵌入景區，打造“智慧型放心消費景區”，將是烏鎮景區需要努力的方向。2016年烏鎮景區聯(lián)合工商部門(mén)推出的“智慧315”，就是互聯(lián)網(wǎng)+消費維權的一種嘗試。這不僅是烏鎮景區擁有互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢的體現，更是在同行企業(yè)中起到領(lǐng)頭作用。

如今，烏鎮景區將全心致力于讓“放心消費”成為品牌，以更加扎實(shí)的工作為創(chuàng )建“放心消費在浙江”而努力