番茄煮牛肉圖片
準確煮牛肉，一定要加點(diǎn)糖，糖是可以提鮮的
番茄煮牛肉的圖片
可以用凍西紅柿燉牛肉。牛肉出鍋之前，加凍西紅柿。味道完全一樣。
番茄燉牛肉圖片
西紅柿燉牛肉中的西紅柿和牛肉本身就是容易變質(zhì)的食材，若放一天保存不當，很容易因為滋生細菌而出現變質(zhì)的現象。還有夏天天氣熱更容易變質(zhì)了，
做好的西紅柿燉牛肉最好是當天食用完，這樣才能品嘗到其新鮮的食用口感，同時(shí)也能避免滋生細菌，以免人體健康受到影響。
番茄炒牛肉圖片
用料 鹽 適量 番茄 一個(gè) 牛肉 克 姜 片 淀粉 適量 白菜 小半顆 糖 克 雞精 適量 香油 白菜西紅柿炒牛肉的做法
番茄煮牛肉做法
食材原料
牛腩、番茄、番茄醬、蔥、姜、香菜、鹽、雞精、料酒、糖
制作步驟
步驟1
將牛腩洗凈，然后在鍋中放入蔥段、姜片、少許料酒，上火燉，開(kāi)鍋之后20分鐘；
步驟2
燉好之后將湯水倒出放好備做牛肉湯用；
步驟3
然后用蔥爆鍋，然后放入番茄塊、番茄醬、少許糖，一起翻炒；
步驟4
醬汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉湯，燉煮。
步驟5
30分鐘后，放入鹽、雞精、香菜，調味之后就可出鍋了。
番茄煮牛肉的做法大全
番茄2只
牛肉500克
輔料
蔥適量
姜1塊
鹽少許
1. 準備的原料。
2. 牛肉切塊，加蔥，姜，清水燒開(kāi)，關(guān)門(mén)燜幾分鐘。
3. 煮熟的牛肉溫水洗凈。
4. 再次加入蔥，姜，熱水再次煮開(kāi)。
5. 改小火燉到牛肉酥爛。
6. 番茄去皮，切塊。
7. 熱鍋涼油，（一點(diǎn)點(diǎn)的油就可以），煸炒番茄塊。
8. 將番茄翻炒變軟，出湯汁就可以。
9. 炒好的番茄加入牛肉湯中，加少許的鹽調味，燒開(kāi)，大火煮幾分鐘就可以。
10. 鮮美味濃的番茄牛肉湯就好了。
溫馨小提示
1.番茄去皮可以用開(kāi)水燙幾分鐘，就很容易將番茄皮撕下。
2.汆好的牛肉要用熱水洗和加熱水燒湯，燉好的肉質(zhì)更酥爛，不柴。
番茄煮牛肉家常做法
速凍過(guò)的牛肉放一大碗里解凍，差不多一大塊牛肉四周解凍開(kāi)，中間還是凍著(zhù)滴時(shí)候，開(kāi)刀切片,薄片哦
步驟 2
牛肉片放少許黑胡椒，油拌勻、土豆去皮刨絲兒、洋蔥切塊、番茄切塊
步驟 3
鍋中放適量油，小火將洋蔥炒香
步驟 4
放大半的番茄塊拌炒、拌炒至番茄變軟出汁、放適量清水
步驟 5
蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)，轉小火慢慢燉至番茄完全熟爛湯汁變稠
步驟 6
放土豆絲跟剩下的番茄塊
步驟 7
煮開(kāi)，調味放鹽
步驟 8
放少許黑胡椒粉
步驟 9
放歐芹
步驟 10
調味到自己喜歡的咸淡之后，放牛肉片，像刷羊肉那樣刷下，立馬關(guān)火、出鍋
番茄煮牛肉圖片大全
首先，你必須準備一個(gè)洋蔥，三個(gè)西紅柿，和一個(gè)胸脯。
先把洋蔥切成洋蔥絲，然后把西紅柿切在十字架上，然后把西紅柿切在十字架上。
每個(gè)番茄都會(huì )剝皮。
每個(gè)番茄都會(huì )被切到十字架上。
番茄的剝皮實(shí)際上非常簡(jiǎn)單。你可以用棒在火上烤，然后用水煮。
接下來(lái)，把洋蔥放在碗里，用洋蔥來(lái)抓胸脯。當牛肉買(mǎi)回來(lái)時(shí)，要用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，血液和水要浸泡部分，同時(shí)用洋蔥汁抓牛肉，可以起到除臭的作用。抓到它后，可以在鍋里煮熟。洋蔥牛肉是中西菜的完美搭配，洋蔥炒牛肉在中國菜中也很美味。市場(chǎng)上出售的洋蔥是白洋蔥或紫洋蔥，兩者都有不同的做法。
如果你想混合吃，你可以吃紫色的洋蔥，這是更甜和更美味。如果你想煮熱的蔬菜，你可以用白洋蔥，紫色的洋蔥會(huì )著(zhù)色，白色的洋蔥會(huì )使蔬菜的顏色更好，也就是說(shuō)，你可以在兩分鐘內煮牛肉，用一個(gè)燉鍋，在里面放火，然后在里面放水。把水燒開(kāi)，把牛肉煮熱，再煮些洋蔥、姜和香料。因為之前浸泡過(guò)的血液已經(jīng)洗了很多次，現在放進(jìn)鍋里燙的水時(shí)血液不會(huì )太多，這樣你就可以直接煮了。
將洋蔥、生姜、兩片香葉、幾粒胡椒粒和一小塊肉桂放入燉鍋中，燉時(shí)加香，去除牛肉本身的氣味。把鍋蓋住，煮一小時(shí)。同時(shí)，我們可以在沸水中蒸番茄，在另一鍋中火，加入清水，等待水沸騰。番茄可以在幾分鐘后取出來(lái)剝皮。
很多人不喜歡番茄去皮，無(wú)論是西紅柿炒雞蛋還是番茄燉菜等等，都不愿意去皮，其實(shí)，只要再剝一小步，就能使番茄更加美味，番茄汁也特別容易品嘗，西紅柿胸脯，更有必要把西紅柿撕成碎片，裝在碗里等牛肉胸脯、西紅柿胸脯煮熟。一小時(shí)后，取出胸脯，把它切成碎片。有人說(shuō)為什么要把胸脯作為一個(gè)整體煮熟，而整個(gè)燉菜可以保持胸脯的香味。
如果把它切成小塊，就會(huì )很容易縮水，這樣胸脯的味道就會(huì )失去很多。切碎后，你可以啟動(dòng)鍋和火，放一點(diǎn)食用油，先在鍋里炒西紅柿，在炸番茄時(shí)加入一些番茄醬。番茄醬起著(zhù)中和的作用，如果只是西紅柿，它就會(huì )特別酸，當顏色很亮的時(shí)候，把原來(lái)的牛肉湯放進(jìn)去，也就是我們只是燉牛肉剩下的牛肉湯，然后把牛胸脯放下來(lái)。
當湯全部煮熟的時(shí)候，加入一點(diǎn)雞精，因為你放的牛肉湯已經(jīng)很新鮮了，所以雞精只是一點(diǎn)點(diǎn)而已。雞精攪拌均勻，煮5分鐘，番茄也軟、爛，味道好后，可以熄火起鍋。番茄燉牛肉胸肉已完成。
番茄燉牛肉制作
1.牛肉洗凈切塊放入容器中。
2.西紅柿洗凈，在頂端輕輕地劃十字花。
3.放入容器中，用熱水燙一下。
4.準備花椒、八角、干辣椒撕碎。
5.蔥花、姜片切好備用，放入碗中。
6.燙好的西紅柿剝皮、切塊裝盤(pán)。
7.鍋中倒油，油熱放入花椒、八角，倒入蔥、姜煸香。
8.倒入牛肉煸炒。
9.倒入料酒繼續煸炒。
10.煸炒牛肉變色放入西紅柿。
11.西紅柿炒至粘稠添足量的飲用水。
12.加適量鹽拌勻，蓋鍋蓋燉45分鐘左右。
13.加少許雞精粉拌勻。
14.大火再燉5分鐘左右起鍋。
番茄煮牛肉圖片實(shí)拍
1、首先我們需要準備好食材，牛肉，西紅柿，蔥姜，大料，白糖，番茄醬，生抽，老抽，鹽。
2、將所有的食材準備好之后，我們就可以將買(mǎi)回來(lái)的新鮮牛肉清洗干凈，然后將牛肉切成大小均勻的塊狀。
3、然后將牛肉放在鍋里面，焯一下水，去掉牛肉表面上的水水。
4、接下來(lái)就可以撈出來(lái)備用，然后在鍋里面倒入適量的食用油，然后再加入焯好的牛肉進(jìn)行翻炒，然后依次放入糖和生抽老抽，煸炒上色。
5、然后在鍋里面放入切好的蔥白，再加上兩塊姜片和三顆大料。
6、接下來(lái)就可以一次性倒滿(mǎn)水澆成大火燒開(kāi)，然后就可以轉成中小火，開(kāi)始燜煮一個(gè)小時(shí)左右。
7、西紅柿，我們先用刀在頂部劃一個(gè)十字刀口，然后放在開(kāi)水里面燙一下，這樣西紅柿就可以很容易得脫皮了。
8、接下來(lái)再重新起鍋，然后鍋里面倒入適量的油，等到油溫熱到6成熱，就可以加入較好的一些公式進(jìn)行翻炒，然后炒出紅汁，再加入適量的番茄醬進(jìn)行翻炒。
9、然后就可以將煮好的牛肉將大料給挑出來(lái)，然后再連湯帶水一起倒在番茄鍋里面，蓋上鍋蓋調成大火煮10分鐘。
然后就可以出鍋了，一道色香味俱全的西紅柿燉牛肉就做好了，可以先盛一碗湯喝起來(lái)，酸甜可口，而且營(yíng)養非常的豐富，那么配著(zhù)米飯也都是特別下飯的。